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허브
조강희 감수 | 2001년 09월 10일
정가 13,000 원
판형 신국판
페이지 240면
ISBN 978-89-7849-248-5
 
 
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책 소개
Enjoy Herb & Life!! 허브는 향기가 있으면서 요리, 약제, 분화 등 인간에게 여러 가지 유용한 가치를 전해 주는 식물이다. 이 책은 이러한 허브의 재배 방법과 이용 방법에 대한 모든 정보를 담고 있다. 식물 재배에 전혀 자신이 없는 사람이라도 실패하지 않도록 씨앗 선택부터 시기에 맞는 재배 방법, 병충해 대책까지 다루고 있으며 포푸리, 허벌 바스 등 허브를 다양하게 이용하는 방법도 소개한다. 또한 무려 77종이나 되는 허브 카탈로그도 수록되어 있어 보는 이의 눈을 즐겁게 한다. 허브로 향기로운 삶의 여유를 느껴 보자!
 
 
저자ㆍ역자소개
조강희 감수

허브 다섯메 대표

농림부장관 표창, 새농민상 수상

 
 
목차

책의 구성

 

허브카탈로그
[컬럼]허브의 역사 - 유럽편

 

허브 재배 방법 1
  허브를 묘목부터 키워 보자
  허브를 모아심어 보자
  허브를 번식시켜보자

[컬럼]허브의 역사 - 동양편

허브 카탈로그
[컬럼]허브로 염색을 해보자

 

허브의 이용 방법
  허브티로 즐긴다
  요리로 즐긴다
  술로 즐긴다
  허벌 바스를 즐긴다
  포푸리로 즐긴다
  향기를 즐긴다
  향신료로 즐긴다
  빵이나 과자로도 즐긴다

허브 재배 방법 
  허브의 모양을 정돈한다
  허브를 수확해 보자
  허브를 옮겨심어 보자
  포기나누기를 해보자
  지주세우기를 한다
  모아심기 아이디어 12개

허브 카탈로그
  기타
[컬럼]향기가 있는 공예품을 만들어 보자

 

허브 재배의 기초 지식
  허브가 좋아하는 환경
  재배하기에 적당한 흙 만들기
  물주기의 포인트
  성질에 맞춰 비료를 준다
  질병·해충을 예방한다
  주의해야 할 병충해 대책
  여름 지내는 방법
  겨울 지내는 방법
  허브에 대해 알고 싶은 Q&A
  알아 두면 편리한 원예 용어
  잎 모양별 색인
  이용 방법별 색인
  가나다순 색인
  허브 관련 사이트
  허브티 만들기

 
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